Tagesarchive: 13. Juli 2014

Mit Zwiebelquiche und Härle-Bier am Nordseestrand

Zum schwäbisch-friesischen Picknick gabs eine Zwiebel-Paprika-Quiche: Lila Zwiebeln und rote Paprika in Juliennestreifen schneiden und mit Kümmel, Schwarzkümmel und Senfkörnern  milde anbraten. Quicheform mit Tiefkühl-Blätterteig auskleiden. Zwei Bio-Eier und einen Becher Schmand mit Senf, Tabasco und Jamie Olivers neuem Räuchersalz schaumig schlagen. Die … Weiterlesen

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